Продукти:

77 гр. Брашно или 4 чаени лъжички препълнени

22 гр. Зехтин или 4 чаени лъжички

27 гр. Вода или 4-5 чаени лъжички

1 щипка сол

Приготовление:

Брашното и солта се размесват и след това се

прибавя зехтина. Омесват се добре докато се

получи омазнено брашно. След това се добавя

водата и се замесва меко тесто. Пече се на

тиган, като се обръща от двете страни.

Рецептата се основа на следните библейски стихове:

„Когато принесеш хлебен принос печен в пещ, нека бъде безквасни пити от чисто брашно омесено с дървено масло, или безквасни кори намазани с масло. aАко пък приносът ти е хлебен принос на тава, то нека бъде безквасен, от чисто брашно омесено с дървено масло.

Да го пречупиш на уломъци и да го полееш с масло; това е хлебен принос. Но ако приносът ти е хлебен принос в гърне, нека бъде от чисто брашно с дървено масло.“ /Левит 2:4-7/

„И от хлебните приноси да подправяш със сол всеки свой принос; да не оставяш да липсва от хлебните приноси солта на завета на твоя Бог; с всичките си приноси да принасяш и сол“. /Левит 2:13/

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Unleavened bread – recipe

products:

77 g. Flour or 4 teaspoons overcrowded

22 g. Olive oil, or 4 teaspoons

27 g. Water or 4-5 teaspoons

1 pinch salt

Preparation:

Flour and salt are mixed and then

added olive oil. Knead well until

get greasy meal. Then add

water and mix a soft dough. Bake at

pan, paying both sides.

The recipe is based on these biblical verses:

„And if thou bring a cereal offering baked in the oven, it shall be unleavened cakes of fine flour mixed with oil, or unleavened wafers anointed with oil. aIf does your offering is a meal offering of the pan, it shall be unleavened of fine flour mixed with oil.

Break him of morsels and it poleesh with oil; it is a meat offering. But if your offering is a grain offering in a pot, shall be of fine flour with oil. „/ Leviticus 2: 4-7 /

„And the meat offering shalt thou season with salt every oblation; not to be lacking from the meat offerings salt of the covenant of thy God; with all thine offerings thou shalt offer salt. “ / Lev 2: 13 /